Search Results for:
Domingo, 5 de marzo de 2017
UNA CULTURA DE ENCUENTRO Toda la vida de Jesús, su forma de tratar a los pobres, sus gestos, su coherencia, su generosidad cotidiana y sencilla, y finalmente su entrega total, todo es precioso y le habla a la propia vida. Cada vez que uno vuelve a descubrirlo, se convence de que eso mismo es … Continue reading
Sábado, 4 de marzo de 2017
PRIMERA ESTACIÓN: Jesús es condenado a muerte “Cuando el gobernador volvió a preguntarles: ‘¿A cuál de los dos quieren que les suelte?’ Ellos contestaron, ‘¡A Barrabás!’ …¡ [A Jesús] Crucifícalo!’” (Mateo 27,21–22) Al imaginarnos esta escena, tal vez vemos el caos de la gente empujando y jalándose unos a otros y gritando. Hay manipulación … Continue reading
Viernes, 3 de marzo de 2017
CUARESMA 101: ORACIÓN, AYUNO Y DONACIÓN Dios es perfectamente claro sobre el tipo de ayuno que se nos pide realizar. De hecho, Dios ha sido claro desde hace miles de años—y Dios nos recuerda todos y cada Miércoles de Ceniza con claridad precisa a través de las palabras de Isaías: ¿No saben cuál es … Continue reading
Jueves, 2 de marzo de 2017
DOCTRINA SOCIAL CATÓLICA: El bien común Yavé preguntó a Caín, “¿Dónde está tu hermano?” Respondió: “No lo sé. ¿Soy acaso el guardian de mi hermano?” —Génesis 4,9 Supongamos que Dios nos hizo esta pregunta. ¿Cuál sería nuestra respuesta? Tal vez tratamos de esquivarla—esto no se refiere a nosotros; nosotros no matamos a nadie, como … Continue reading
Miércoles de Ceniza, 1 de marzo de 2017
Estamos llamados a construir una cultura de encuentro. Jesús lo dejó claro en su manera de vivir, el mensaje que predicaba. El Papa Francisco lo deja claro con su propio ejemplo de todos los días. Además, tenemos una gran cantidad de hombres y mujeres santos que nos han precedido, que han ido a los márgenes … Continue reading
Injera con Atkilt Wat – Etiopía
Injera 1½ tazas de harina para todo uso ½ taza de harina de trigo integral 1 ¼ cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 2 tazas de agua con gas ½ taza de jugo de limón Atkilt Wat ¼ taza de aceite de oliva de comercio justo 4 zanahorias, en rodajas finas … Continue reading
Arroz Rojo – México
2 tazas de arroz 1 cucharada de aceite de oliva de comercio justo 1 diente de ajo, picado 3 tomates, picados ½ cebolla, picada 4 tazas de caldo de vegetales 1 taza de arvejas 2 zanahorias, picadas 1 ají picante, picado Sal al gusto Añade el aceite a una olla grande a fuego lento. Añade … Continue reading
Pupusas – El Salvador
Pupusas de queso con curtido y salsa roja Pupusas 2 tazas de harina de maíz 1 pizca de sal 1½ taza de agua 1 taza de queso fresco, rallado 1 cucharada de aceite de oliva de comercio justo Curtido ½ cabeza de repollo, rallado 1 zanahoria grande, rallada ½ cebolla amarilla mediana, en rodajas finas … Continue reading
Ifisashi – Zambia
2 tazas de agua 1 taza de maní, picado 1 cebolla, rebanada 2 tomates medianos, rebanados 2 manojos de espinaca o col berza, lavada y picada Sal al gusto Pon el agua a hervir en una olla mediana. Añade el maní, los tomates y la cebolla. Después de unos minutos, agrega las verduras picadas. Mezcla … Continue reading
Dalma con espinacas – India
1 taza de agua 1½ tazas de gandules o frijoles de ojo negro, cocidos 1 taza de calabaza o calabacín, en cubos ½ taza de papas, en cubos ¼ cucharadita de sal 1/3 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de aceite de oliva de comercio justo 3 chiles rojos secos, partidos 1 cucharadita de semillas de … Continue reading
Catholic Relief Services eases suffering and provides assistance to people in need in more than 100 countries, without regard to race, religion or nationality.
We are the official overseas relief and development agency of the U.S. Conference of Catholic Bishops and a member of Caritas Internationalis.