El otoño es una época especial en Kfar Shouba, Líbano.
A medida que los olivos maduran en las laderas, las familias se reúnen para la cosecha. Parientes y vecinos extienden grandes sábanas bajo los árboles, recogen aceitunas y comparten comidas durante la cosecha. Para Zeina Ahmad y su familia, la cosecha es más que alimento. Es una tradición que une a las personas y ayuda a las familias a preparar alimentos para el año siguiente.
«Todos se reúnen», dice Zeina. «Preparamos el almuerzo y comemos juntos».
Incluso en tiempos difíciles, las familias siguen cuidándose unas a otras y mantienen vivas tradiciones importantes.
Una tradición importante es preparar mouneh: alimentos como aceite de oliva, verduras encurtidas y hojas de parra que se guardan para el invierno. Muchas familias cultivan parte de sus propios alimentos y conservan lo que pueden de la cosecha.
Para Zeina, preparar alimentos tradicionales es parte de cuidar a su familia y mantener viva su forma de vida. Como muchas madres, prepara las comidas, cuida a sus hijos y los ayuda con las tareas escolares, incluso en tiempos difíciles.
La vida en Kfar Shouba se ha vuelto especialmente difícil en los últimos años. Ubicada cerca de la frontera sur del Líbano, la comunidad ha enfrentado violencia e incertidumbre. Más recientemente, muchas familias tuvieron que abandonar sus hogares, hubo menos trabajo y algunas casas sufrieron daños o fueron destruidas. La familia de Zeina se vio obligada a irse por un tiempo antes de regresar a casa y comenzar las reparaciones.
Durante estos tiempos difíciles, las familias de la zona también recibieron apoyo a través de CRS y sus socios de la Iglesia en el Líbano, incluyendo cajas de alimentos, calentadores, mantas, apoyo de salud mental y artículos de limpieza. Este apoyo ayudó a las familias a atender sus necesidades urgentes mientras reparaban sus hogares, cuidaban a sus hijos y se preparaban para los fríos meses de invierno.
«Una madre se encarga de todo: la comida, la cocina y la familia», dice. «Si alguien se enferma, llevas medicamentos a casa y lo cuidas. También los ayudamos un poco con las tareas escolares, tanto como podemos».
La cosecha de aceitunas también le recuerda a Zeina la fortaleza de su comunidad. Cuando una familia tiene una cosecha abundante, los vecinos suelen ayudarse mutuamente a recoger las aceitunas. Más tarde, cuando otra familia necesita ayuda, ese gesto se devuelve. «Ayudo a mi vecina, y cuando llega el momento de cosechar mi terreno, ella viene a ayudarme», explica Zeina.
Hoy, muchos desafíos continúan. Pero gracias al apoyo de su familia, sus vecinos, CRS y sus socios de la Iglesia en el Líbano, la familia de Zeina encuentra fuerzas para seguir adelante. Alrededor de la mesa y durante la cosecha de aceitunas, conservan más que alimento: se aferran a la esperanza.
Un Sabor a Líbano
Disfruta de los sabores del Líbano preparando el guiso de lentejas rojas este viernes.
Historias de Esperanza
El viaje de una ofrenda en el Plato de Arroz de CRS
Incluso la donación más pequeña al Plato de Arroz de CRS puede convertirse en una poderosa muestra del amor de Dios y ayudar a familias de todo el mundo a construir un futuro mejor.
Descubre el mundo con nuevos ojos.
Esta semana, comienza tu camino cuaresmal con el Plato de Arroz de CRS y descubre cómo la oración, el ayuno y la limosna nos ayudan a reconocer a Cristo en nuestra familia global.
Una Historia de Esperanza desde Etiopía
El acceso a agua limpia cerca de casa está ayudando a la familia de Fatuma, en Etiopía, a cultivar sus propios alimentos, ahorrar tiempo y soñar con un futuro mejor.
Una Historia de Esperanza desde Honduras
En Honduras, una familia está transformando el trabajo arduo, los nuevos conocimientos y las fresas en un futuro mejor para su hija.
01/04
Cambia vidas esta Cuaresma
Cuando donas a Plato de Arroz de CRS, ayudas a familias en todo el mundo a superar el hambre y la pobreza.
