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Matoke con frijoles – Uganda
Matoke con frijoles es un plato popular en la cocina del este de África, particularmente en Uganda. Combina dos ingredientes básicos: matoke, un tipo de plátano verde, y frijoles. El plato es sustancioso, nutritivo y, a menudo, se disfruta como plato principal. Tiempo de preparación: 45 minutos Rinde 4 porciones Ingredientes 2 cdas. de aceite … Continue reading
Rellenos de Coliflor – El Salvador
Rellenos de Coliflor es un plato tradicional de El Salvador. Es un plato vegetariano donde la coliflor se reboza de huevo y se fríe hasta que esté dorada y crujiente, luego se sirve en una salsa de tomate. Tiempo de preparación: 25 minutos Rinde 4–6 porciones Ingredientes 1 coliflor mediana, partidos en trozos medianos 3-4 huevos, separar … Continue reading
Sayur Asem – Indonesia
Sayur Asem es una sopa tradicional de Indonesia conocida por su sabor agridulce. Sayur significa verduras y asem se refiere al tamarindo, que es el ingrediente clave que le da al plato su distintivo sabor ácido. El plato se suele servir con arroz al vapor. Tiempo de preparación: 45 minutos Rinde 4-5 porciones 4 tazas … Continue reading
Ginataang Gulay – Filipinas
1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 1 cebolla pequeña, picada 2 o 3 tazas de calabaza butternut, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada 2 latas de 14 onzas de leche de coco entera 1 taza de frijoles largos o ejotes, cortados en trozos de 2 pulgadas 1-3 chiles … Continue reading
Receta de Agatogo con Hojas de Berza — Ruanda
Receta de Agatogo con hojas de berza — Ruanda Rinde: 4 porciones Ingredientes 1 cebolla grande, picada 1 cucharada de aceite de oliva 5 dientes de ajo, en rodajas 6 oz. de pasta de tomate 4 plátanos, todavía verdes, pelados y cortados en trozos de 1 pulgada 3 tazas de berzas (collard greens) … Continue reading
Receta de Tostadas — Guatemala
Receta de Tostadas — Guatemala Rinde: 4 porciones Ingredientes Guacamole: 3-5 aguacates grandes, a la mitad y sin hueso 1/2 cebolla finamente cortada en cubos Jugo de 2 limones 1 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta al gusto Tostadas: 12 tortillas de maíz Aceite para freír (de canola u oliva) Guacamole preparado (ver arriba) … Continue reading
Receta de Dahl — Bangladesh
Receta de Dahl — Bangladesh Rinde: 4-6 porciones Ingredientes 2 tazas de lentejas rojas secas, enjuagadas 4 tazas de agua 2 cucharaditas de cúrcuma molida 1 cucharada de jengibre fresco, picado 2 rajas de canela 2 cucharaditas de cardamomo molido 3-4 hojas de laurel 1 1/2 cucharaditas de sal Aceite vegetal 1 cebolla roja, … Continue reading
Educación Religiosa
Ayuda a que los alumnos de catequesis y formación religiosa de tu comunidad vivan más profundamente la Cuaresma con los recursos gratuitos de Plato de Arroz de CRS para niños. Utiliza los materiales para promover en ellos la oración, el ayuno y la limosna, al mismo tiempo que aprenden sobre la Doctrina Social Católica y … Continue reading
Recursos
Recorre el mundo con tu familia o comunidad viviendo las prácticas de Cuaresma de oración, ayuno y limosna. Ya sea que estés buscando recursos para tu familia, parroquia, escuela o diócesis, Plato de Arroz de CRS tiene lo que necesitas para hacer de tu Cuaresma una experiencia fructífera y llena de fe. Ordena materiales gratuitos … Continue reading
Grades 1-2 esp
Herramientas de Comunicación Utiliza los siguientes recursos para comunicarte con las familias de tus estudiantes acerca de Plato de Arroz de CRS. Carta a las familias Anuncios para boletines y circulares Carta al terminar la Cuaresma Grades 1-8 Descarga la Guía para Educadores completa o selecciona los planes de lecciones y actividades que necesitas a … Continue reading
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